专业名称：生物学[071000]
招生人数	10
研究方向	01（全日制）粮食、食品微生物学 02（全日制）生物化学及分子生物学 03（全日制）细胞生物学 04（全日制）环境微生物学
考试科目	①101政治 ②201英语一 ③613微生物学(一) ④812 生物化学
备注	613周德庆,微生物学教程(第三版),高等教育出版社,2011 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 微生物与生物技术综合知识 1.蔡静平,粮油食品微生物学,科学出版社, 2018 2.周德庆,微生物学教程(第三版),高等教育出版社,2011 3.宋思扬,生物技术概论(第三版), 科学出版社, 2007

专业名称：药学[100700]
招生人数	4
研究方向	01（全日制）全新结构多肽、多糖药物研究 02（全日制）纳米型药物递送材料及靶向药物输送系统研究 03（全日制）生物活性次生代谢物合成及分子调控机理研究 04（全日制）计算机辅助药物设计、合成及生物活性研究
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③627药学基础综合（有机化学、生物化学） ④——无
备注	1.高鸿宾,有机化学(第四版), 高等教育出版社,2005 2.王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 生物化学 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007

专业名称：发酵工程[082203]
招生人数	3
研究方向	01（全日制）工业微生物资源开发与利用 02 （全日制）发酵工程学 03（全日制）谷物资源生物转化与利用
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812生物化学或814微生物学(二)
备注	812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 814周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 发酵工程综合知识 1.张星元,发酵原理(第二版), 科学出版社,2011 2.梁世中,生物工程设备, 中国轻工业出版社, 2002

专业名称：动物营养与饲料科学[090502]
招生人数	4
研究方向	01（全日制）现代饲料加工新技术 02（全日制）动物营养与品质调控 03（全日制）饲料质量与安全评价
考试科目	①101政治 ②201英语一 ③611动物营养学 ④812生物化学
备注	611计成,动物营养学, 高等教育出版社,2008 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 动物营养与饲料加工综合 1.计成,动物营养学, 高等教育出版社,2008 2.过世东,饲料加工工艺学, 中国农业出版社, 2010 3.王金荣，饲料产品分析实验技术，中国农业大学出版社，2012

专业名称：食品加工与安全[095135]
招生人数	15
研究方向	01（全日制）农产品生物转化与精深加工 02（全日制）食品质量控制与快速检测技术 03（全日制）食品生物技术与安全（包括转基因食品的安全性评价及加工过程中的安全控制技术等）
考试科目	①101政治 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④812生物化学或814微生物学(二)
备注	341农业知识综合三见复试书目 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 3.814周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 食品加工与安全综合知识(食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术) 1.纵伟,食品卫生学,中国轻工业出版社, 2011 2.刁恩杰,食品安全与质量管理学,化学工业出版社, 2008 3.周光理,食品分析与检验技术,化学工业出版社,2010

专业名称：食品加工与安全[095135]
招生人数	14
研究方向	(01)农产品生物转化与精深加工(02)食品质量控制与快速检测技术(03)食品生物技术与安全(包括转基因食品的安全性评价及加工过程中的安全控制技术
考试科目	①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(812)自命题生物化学 或①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(814)微生物学(二)
备注	科目四任选其一