专业名称:食品生物技术[0832Z1] | |
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招生人数 | |
研究方向 | |
考试科目 | 01 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 |
专业名称:发酵工程[082203] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 01微生物酶技术02现代酿酒技术03生物制药工程04微生物资源开发 |
考试科目 | 01①101政治②201英语一③302数学二④821生物化学或822微生物学 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 1、概述: |
专业名称:生物工程(2019)[085238] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 01微生物酶工程02生物制药工程03生物反应工程 |
考试科目 | 01①101政治②204英语二③338生物化学④822微生物学 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 生物工程,是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科,90年代诞生了基于系统论的生物工程,即系统生物工程的概念。所谓生物工程,一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础,结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术,充分运用分子生物学的最新成就,自觉地操纵遗传物质,定向地改造生物或其功能,短期内创造出具有超 远缘性状的新物种,再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养,以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。 |
专业名称:食品工程(2019)[085231] | |
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招生人数 | |
研究方向 | |
考试科目 | 01 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验,然后依照工程原理进行相似放大,使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料,不仅有物理变化,往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化,提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备,研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看,它和化学工程、生物工程紧密相关。在食品工业中虽然门类繁多,制造方法、设备大小和结构形式等各有不同,但可将这些制造过程加以分类整理,并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质,它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。 |
招生年份 | 专业代码 | 专业名称 | 政治/科目一 | 外语/科目二 | 科目三 | 科目四 | 总分 |
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2013 | 0832Z1 | 食品生物技术 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2013 | 0832Z1 | 食品生物技术 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2014 | 0832Z1 | 食品生物技术 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2014 | 0832Z1 | 食品生物技术 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 0832Z1 | 食品生物技术 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 0832Z1 | 食品生物技术 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2011 | 082203 | 发酵工程 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2011 | 082203 | 发酵工程 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2012 | 082203 | 发酵工程 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2012 | 082203 | 发酵工程 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2013 | 082203 | 发酵工程 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2013 | 082203 | 发酵工程 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2014 | 082203 | 发酵工程 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 082203 | 发酵工程 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 082203 | 发酵工程 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2014 | 082203 | 发酵工程 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2011 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2012 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2012 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2013 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2013 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2014 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2014 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 085238 | 生物工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2011 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2011 | 085231 | 食品工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2011 | 085231 | 食品工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2012 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2012 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2013 | 085231 | 食品工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2013 | 085231 | 食品工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2014 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2014 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 085231 | 食品工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 |