专业名称:微生物学[071005] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 01|微生物基因组学与基因工程 02|微生物资源与利用 |
考试科目 | |
备注 |
专业名称:食品科学与工程[083200] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 01|食品加工、保藏原理与技术 02|食品生物技术 03|食品化学与配料 04|食品包装 05|粮食、油脂及植物蛋白工程 06|食品加工技术与设备 07|食品化学 08|应用微生物 09|水产品加工及贮藏工程 10|食品安全 11|食品营养与品质 |
考试科目 | |
备注 |
专业名称:生物与医药[086000] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 01|食品加工理论与应用 02|食品加工工艺与新技术 03|食品贮藏与物流 04|智能制造与食品加工设备 05|食品新产品与保健食品 06|天然产物提取与食品添加剂 07|生物医药工程 08|酶与蛋白质工程 09|微生物工程 10|动植物生物工程 |
考试科目 | |
备注 | 非全日制:21|不区分研究方向 |
专业名称:食品加工与安全[095135] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 01|食品加工、保藏与包装 02|食品营养与安全 03|食品生物技术 04|食品新原料与功能性食品 |
考试科目 | |
备注 | 非全日制:21|不区分研究方向 22|不区分研究方向(单独考试专用) |
专业名称:食品加工与安全[095135] | |
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招生人数 | 30 |
研究方向 | (01)食品加工、保藏与包装(02)食品营养与安全(03)食品生物技术(04)食品新原料与功能性食品(21)不区分研究方向(22)不区分研究方向(单独考试专用) |
考试科目 | ①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(819)食品化学 |
备注 | 复试内容:英语口语,专业知识,实验技能。 |
专业名称:食品加工与安全[095135] | |
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招生人数 | 2 |
研究方向 | (21)不区分研究方向(22)不区分研究方向(单独考试专用) |
考试科目 | ①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(819)食品化学 |
备注 | 复试内容:英语口语,专业知识,实验技能。 |
专业名称:生物工程(2019)[085238] | |
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招生人数 | 7 |
研究方向 | 01生物医药工程02酶与蛋白质工程03微生物工程04动植物生物工程 |
考试科目 | 01①101思想政治理论 02②204英语二 03③302数学二或338生物化学 04④820微生物学 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 学术型硕士:学制三年;专业型硕士:风景园林、农艺与种业、资源利用与植物保护、食品工程、生物工程、食品加工与安全、兽医、音乐、广播电视、艺术设计等十个类别(领域)学制为三年;其他类别(领域)学制二年。 生物工程,是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科,90年代诞生了基于系统论的生物工程,即系统生物工程的概念。所谓生物工程,一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础,结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术,充分运用分子生物学的最新成就,自觉地操纵遗传物质,定向地改造生物或其功能,短期内创造出具有超 远缘性状的新物种,再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养,以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。 |
专业名称:食品工程(2019)[085231] | |
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招生人数 | 48 |
研究方向 | 01食品加工理论与应用02食品加工工艺与新技术03食品贮藏与物流04智能制造与食品加工设备05食品新产品与保健食品06天然产物提取与食品添加剂 |
考试科目 | 01①101思想政治理论 02②204英语二 03③302数学二 04④819食品化学 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 学术型硕士:学制三年;专业型硕士:风景园林、农艺与种业、资源利用与植物保护、食品工程、生物工程、食品加工与安全、兽医、音乐、广播电视、艺术设计等十个类别(领域)学制为三年;其他类别(领域)学制二年。 研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验,然后依照工程原理进行相似放大,使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料,不仅有物理变化,往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化,提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备,研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看,它和化学工程、生物工程紧密相关。在食品工业中虽然门类繁多,制造方法、设备大小和结构形式等各有不同,但可将这些制造过程加以分类整理,并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质,它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。 |
招生年份 | 专业代码 | 专业名称 | 政治/科目一 | 外语/科目二 | 科目三 | 科目四 | 总分 |
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2019 | 083200 | 食品科学与工程 | 45 | 45 | 80 | 80 | |
2020 | 083200 | 食品科学与工程 | 40 | 40 | 75 | 75 | 264 |
2020 | 086000 | 生物与医药 | 37 | 37 | 56 | 56 | |
2019 | 095135 | 食品加工与安全 | 45 | 45 | 70 | 70 | |
2020 | 095135 | 食品加工与安全 | 45 | 45 | 80 | 80 | |
2011 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2012 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2012 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2013 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2013 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2014 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2014 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 085238 | 生物工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 085238 | 生物工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2016 | 085238 | 生物工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2019 | 085238 | 生物工程(2019) | 39 | 39 | 59 | 59 | |
2019 | 085238 | 生物工程(2019) | 39 | 39 | 59 | 59 | |
2011 | 085238 | 生物工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2011 | 085231 | 食品工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2012 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2013 | 085231 | 食品工程(2019) | 40 | 40 | 60 | 60 | |
2014 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2015 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 085231 | 食品工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2019 | 085231 | 食品工程(2019) | 45 | 45 | 60 | 60 |