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锦州医科大学食品科学与工程学院考研专业
专业名称:食品加工与安全[095135]
招生人数 20
研究方向 (00)不区分研究方向
考试科目 ①(101)思想政治理论
②(204)英语二
③(341)农业知识综合三
④(808)食品微生物学
备注
专业名称:食品科学[097201]
招生人数 3
研究方向 (00)不区分研究方向
考试科目 ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(709)食品化学
④(808)食品微生物学
备注
专业名称:粮食、油脂及植物蛋白工程[097202]
招生人数 1
研究方向 (00)不区分研究方向
考试科目 ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(709)食品化学
④(808)食品微生物学
备注
专业名称:农产品加工及贮藏工程[097203]
招生人数 1
研究方向 (00)不区分研究方向
考试科目 ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(709)食品化学
④(808)食品微生物学
备注
专业名称:水产品加工及贮藏工程[097204]
招生人数
研究方向 84食品营养与安全
考试科目 01①101思想政治理论②201英语一③705食品微生物学④808食品化学 02 03 04
备注

是否可跨专业报考:是

是否要求学位:是

是否要求工作经验:是

其他要求:无

  1、学科简介
  水产品加工及贮藏工程是食品科学与工程一级学科下设的二级学科。本专业主要研究水产资源加工制品的化学组成、特性、相互作用关系及其在加工过程中的变化规律,利用现代保藏原理和加工技术,开发各种水产食品。
  2、专业培养目标
  在大学本科毕业的基础上,进一步系统地掌握本专业的理论、实验技术和现代科学知识,提高思维能力和创新能力,掌握科学研究方法,使学生具有本专业较扎实的基础理论,熟悉本专业的科技发展动向,能熟练阅读本专业的外文资料,具有较强的独立分析问题和解决问题的能力,培养出适应水产品加工及贮藏工程领域科研、教学、生产、管理所需要的高层次人才。
  3、专业方向
  01水产品加工技术研究
  02水产品的保鲜及贮藏新技术的研究
  03水产品生物化学工程与功能性食品的研究
  4、考试科目
  ①101思想政治理论
  ②201英语一203日语选一
  ③315化学(农)
  ④808食品微生物学与食品生物化学
  (注:各个学校专业方向,考试科目有所不同,以上以中国农业大学为例)

锦州医科大学食品科学与工程学院考研分数线
招生年份 专业代码 专业名称 政治/科目一 外语/科目二 科目三 科目四 总分
2020 095135 食品加工与安全 33 33 50 50 253
2014 097201 食品科学 34 34 51 51
2014 097201 食品科学 34 34 51 51
2015 097201 食品科学 34 34 51 51
2015 097201 食品科学 34 34 51 51
2016 097201 食品科学 34 34 51 51
2016 097201 食品科学 34 34 51 51
2020 097201 食品科学 33 33 50 50 253
2012 097202 粮食、油脂及植物蛋白工程 30 30 45 45
2013 097202 粮食、油脂及植物蛋白工程 33 33 50 50
2020 097202 粮食、油脂及植物蛋白工程 33 33 50 50 253
2012 097203 农产品加工及贮藏工程 30 30 45 45
2013 097203 农产品加工及贮藏工程 33 33 50 50
2014 097203 农产品加工及贮藏工程 34 34 51 51
2015 097203 农产品加工及贮藏工程 34 34 51 51
2016 097203 农产品加工及贮藏工程 34 34 51 51
2012 097204 水产品加工及贮藏工程 30 30 45 45
2013 097204 水产品加工及贮藏工程 33 33 50 50
2014 097204 水产品加工及贮藏工程 34 34 51 51
2015 097204 水产品加工及贮藏工程 34 34 51 51
2016 097204 水产品加工及贮藏工程 34 34 51 51
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