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大连民族大学 2025 年硕士研究生招生考试
初试科目考试大纲
科目代码及名称 338- 生物化学
考试内容
第一部分 第一章生物化学的应用和研究进展
第二部分 生物分子的组成、结构、性质和生物学功能
第二章 糖类的化学
糖类的概念 、 分类及生物学功能 ， 主要单糖 、 寡糖 、 多
糖、糖缀合物的结构和性质。
第三章 蛋白质化学
氨基酸的种类、物理性质和化学性质。蛋白质的概念 、
分类与生物学功能 ； 蛋白质的结构及结构与功能的关系 ； 蛋
白质的物理化学性质及分离纯化方法 。蛋白质和氨基酸的测
定技术（包括定性、定量和结构研究 ）。
第四章 酶化学
酶的概念和 EC 命名 ； 酶的化学本质和结构特点 。 酶活
力的概念 、 活力单位的定义及活力测定方法和相关应用 。 酶
的作用机制，酶与底物之间的相互作用。酶促反应动力学 ，
单底物米氏方程 ， 米氏常数的意义和应用 。 酶的活性调节及
其意义。
第五章 维生素与辅酶
水溶性维生素 （ B 族维生素 、Vit C）及相关辅酶的类别 、
结构、作用。脂溶性维生素的种类、结构及生理功能。
第六章 核酸的化学
核酸相关概念 ， 核酸和核苷酸的种类 、 分子组成及其生
物学功能 。核酸的一级结构和高级结构与其生物学功能的关
系 。 核酸的物理性质和化学性质 ， 核酸的定性定量测定 ， 核
酸测序技术。
第七章 脂类和生物膜
脂类的概念 、 分类及生物学功能 。 不同种类脂质的结构
特点及其物理化学性质 。脂肪酸的性质 ，必需脂肪酸的概念 、
结构特点和生理功能。生物膜的结构与生物学功能。
第三部分 物质代谢及其调控
第八章 新陈代谢与生物氧化
新陈代谢的概念 、类型和研究方法 。高能化合物的概念 、
种类和结构特点 ， ATP 的特殊性 。 生物氧化的相关概念 ， 呼
吸链的组成和顺序及其电子传递过程 ，氧化磷酸化的偶联机
制与 ATP 的产生。
第九章 糖代谢
糖代谢相关概念以及糖酵解 、 三羧酸循环 、 磷酸戊糖途
径、糖异生等代谢途径的过程、关键酶的作用、能量变化 、
调控及生理意义。
第十章 脂代谢
脂类消化和中间代谢的基本概念 、 脂肪的分解代谢 （ β
-氧化 ）、 脂肪酸及脂类的合成代谢 ， 代谢途径的过程 、 关键
酶的作用、能量变化、调控及生理意义。
第十一章 核酸的代谢
核酸的降解与核苷酸分解代谢 。 核苷酸的合成代谢 ， 抗
代谢物对核苷酸合成代谢的影响。
第十二章 蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢
蛋白质的酶促降解、氨基酸的分解代谢（脱氨、脱羧 ）
以及氨基酸分解产物的进一步代谢（尿素循环等 ）。
第十三章 物质代谢的关系和代谢调控
不同物质代谢之间的关系和相互影响 。 酶的调节 、 细胞
水平的代谢调节 、激素水平的代谢调节和神经水平的代谢调
节。
试题类型 名词解释、选择、判断、填空、问答题
参考书目 《生物化学》第三版，董晓燕，高等教育出版社， 2021 .
备注
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