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大连民族大学 2023 年硕士研究生招生考试初试科目考试大纲
| 科目代码及名称 | 338-生物化学 |
| 考试内容 |
第一部分 生物分子的组成、结构、性质和生物学功能 第一章 蛋白质化学 氨基酸的种类、物理性质和化学性质。蛋白质的概念、 分类与生物学功能；蛋白质的结构及结构与功能的关系；蛋 白质的物理化学性质及分离纯化方法。蛋白质和氨基酸的测 定技术 (包括定性、定量和结构研究)。 第二章 酶与辅酶 酶的概念和EC 命名；酶的化学本质和结构特点。酶活 力的概念、活力单位的定义及活力测定方法和相关应用。酶 的作用机制，酶与底物之间的相互作用。酶促反应动力学， 单底物米氏方程，米氏常数的意义和应用。酶的活性调节及 其意义。B 族维生素及相关辅酶的类别、结构、作用。 第三章 核酸的化学 相关概念，核酸和核苷酸的种类、分子组成及其生物学 功能。核酸的一级结构和高级结构与其生物学功能的关系。 核酸的物理性质和化学性质，核酸的定性定量测定，核酸测 序技术。 第四章 糖类的化学 糖类的概念、分类及生物学功能，主要单糖、寡糖、多 糖、糖缀合物的结构和性质。 第五章 脂类和生物膜 脂类的概念、分类及生物学功能。不同种类脂质的结构 特点及其物理化学性质。脂肪酸的性质，必需脂肪酸的概念、 结构特点和生理功能。生物膜的结构与生物学功能。 第二部分 物质代谢及其调控 第六章 新陈代谢与生物氧化 新陈代谢的概念、类型和研究方法。高能化合物的概念、 种类和结构特点，ATP 的特殊性。生物氧化的相关概念，呼 吸链的组成和顺序及其电子传递过程，氧化磷酸化的偶联机 |
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